蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

食堂承包經(jīng)營多樣化的供餐模式：我們提供多樣化的供餐模式。

經(jīng)營模式一：固定就餐。貴司提前將在飯?zhí)镁筒偷娜藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報數(shù)給我司，我司按照報餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜，

經(jīng)營模式二：自由餐。貴司員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒停宜咎峁┒喾N品種，員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式。

經(jīng)營模式三：零點自由選。以美食廣場的形式，醫(yī)院食堂承包，按照每蝶菜分別定價，蕪湖食堂承包，每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等，價格為1.00—9.00元多個級別的餐錢標(biāo)準(zhǔn)供餐，員工可按照自己的喜好自由選擇。

食堂承包經(jīng)營領(lǐng)域：

(1)蔬菜糧油配送(2)學(xué)校食堂承包(3)工廠食堂管理(4)企業(yè)食堂承包(5)員工飲食服務(wù)(6)醫(yī)院飯?zhí)贸邪?7)機關(guān)食堂承包。

一個企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中，就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個科學(xué)的膳食計劃。為滿足這種需要，定員工食堂承包管理方案。

一、指導(dǎo)思想。員工食堂承包是員工在工作過程中的生活保障，在飲食安全衛(wèi)生的前提下，以低利潤水平，高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下服務(wù)好員工生活，服務(wù)好整體工作，計劃聘請具有經(jīng)營企業(yè)食堂的專業(yè)管理公司入駐，在不增加成本費用、不增加員工負(fù)責(zé)的基礎(chǔ)上，增加花色品種、增加服務(wù)項目、提高飯菜質(zhì)量。

二、總體經(jīng)營目標(biāo)。1、切實保障所有員工的生活，學(xué)校食堂承包怎么樣，按日平均300-400人就餐水平配置經(jīng)營規(guī)模，并能滿足極端就餐量500人的需求。

2、滿足高、中、低三個不同等次家庭收入的員工就餐需求，員工一天三餐，早餐標(biāo)準(zhǔn)不高于2元（一主一湯一菜），中、晚餐標(biāo)準(zhǔn)不高于6元（一葷兩素一湯加米飯或面食），另外員工可以點菜（小炒菜），價格標(biāo)準(zhǔn)控制在5—10元。為保證低需求，采取自愿消費的生活標(biāo)準(zhǔn)，以滿足所有員工的生活需求。

現(xiàn)在不論是小學(xué)還是中學(xué)大學(xué)都有食堂，而學(xué)校的主要職責(zé)是教書育人，但是學(xué)生在校期間的飲食也是一項很重要的工作。學(xué)校為了更好的服務(wù)學(xué)生，有些會選擇食堂外包，交給一些更專業(yè)的承包公司，這樣他們能做好學(xué)生的每日飲食結(jié)構(gòu)搭配，保證學(xué)生們在校期間的營養(yǎng)膳食，讓孩子們能夠保證健康的體魄去學(xué)習(xí)。那么學(xué)校食堂承包需要什么條件呢?

學(xué)校食堂營養(yǎng)餐小組可以根據(jù)學(xué)生的實際情況，提前一天設(shè)置好菜譜，學(xué)校食堂承包，食堂人員可以根據(jù)菜譜就算所需要的物品，列出物品清單，交給領(lǐng)導(dǎo)審核后由采購人員按照相關(guān)規(guī)定進行購買。

蕪湖毅豐達(dá)支持提前預(yù)定，系統(tǒng)可以根據(jù)預(yù)訂反算所需原料，食堂人員統(tǒng)計更方便，也避免了人工計算的錯誤率。而且食堂采購在線即可審批，無需紙質(zhì)單據(jù)，方便快捷。